为进一步加强公司职工食堂食品安全与卫生治理,提升后勤服务质量,切实保险宽大员工的饮食安全和身段健康,近日,益阳7790必发集团中国环保公司发展食堂治理监督查抄。
查抄幼组深刻食堂后厨、贮藏间、操作台等沉点区域,采取“看、查、问”相结合的方式,对食堂治理的各个环节进行了“体检”。在食品原资料方面,查抄人员仔细查对了米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重要食材的出产日期、保质期及检疫检验合格证明,确保所有食材新鲜、安全、可追忆,坚定杜绝“三无”产品或变质食材流入餐桌。随后,查抄幼组现场随机抽取了已采购入库的整箱食用油、袋装大米以及部门蔬菜进行复秤,查对现实沉量是否与送货单标注一致,严查短斤少两景象,确保公司每一分餐费都足额用到职工餐盘里。针对查抄发现的问题,查抄幼组现场进行反馈,要求责任部门和责任人立行立改。
下一步,益阳公司将持续压实食堂治理责任,通过常态化发展“回头看”行动,坚韧整治功效,形成监督关环,确保宽大职工吃得安心、吃得中意,为公司高质量发展提供坚实的后勤保险。